Életmód – Oldal 29 – Inter Japán Magazin

Japán – Dél-Korea háború a kozmetikumok piacán

2019. február 14. csütörtök2019. július 24. szerda Szerkesztő

Az utóbbi években Dél-Korea valóságos hódítóhadjáratot indított a világ kozmetikum piacára, mely a „k-beauty” termékeinek köszönhetően egész idáig sikeresnek is bizonyult. Most viszont a keleti szomszéd, Japán kíván a hódításoknak megálljt parancsolni. A dél-koreaiak méltán lehetnek büszkék kozmetikumaikra, hiszen valamennyi közülük 100%-ban természetes hatóanyaggal és prémium besorolással bír. A k-beauty márka igyekszik minden fogyasztói igényt kielégíteni, így lényegében minden bőrtípusra kínál megoldást. Ebből adódóan a trónkövetelő Japán nincs könnyű helyzetben, elvégre Dél-Korea szilárdan ül azon a bizonyos trónon. De akkor mi értelmét látta Japán, hogy megpróbálkozzon a trónfosztással? A Távol-Keleten…

A japán cég elvárja, hogy a dolgozó aludjon a munkaidőben is egy kicsit!

2019. február 10. vasárnap2019. február 4. hétfő Szerkesztő

Fáradt dolgozóinak egyre több japán munkáltató biztosít alvásidőt a munkahelyen. Lehet, hogy végső soron így a cég is jobban jár? A japán dolgozók messze földön híresek a túlhajtottságukról. A végsőkig kimerült ember gyenge hatásfokkal dolgozik, lelassul és hibát hibára halmoz. Ez pedig hosszú távon a cégnek profitveszteséget jelent. Szakértők szerint egy félórás délutáni alvás felér 2-3 órányi éjszakai alvással. A japán munkáltatók rájöttek, hogy ha az alkalmazottaknak munkaidőben biztosítanak félórai alvást, azok pihenten ébredve a hátralévő munkaidőben sokkal intenzívebben és hibátlanabbul dolgoznak. Annyira, hogy nem csak az alvásidőben kimaradt veszteséget…

Meghalt a világ legidősebb férfija

2019. január 27. vasárnap2019. január 21. hétfő Szerkesztő

Otthonában elhunyt a világ legidősebb férfija, a 113 éves, japán Nonoka Maszazó. A férfi a Magyarországgal egy magassági fokon álló Hokkaidó sziget Asoró nevű településén született 1905. július 25-én. 1931-ben házasodott meg, és öt gyereke született. Családja négy nemzedék óta egy termálforrás melletti vendégfogadót üzemeltet. A forrás meleg vizében hetente a matuzsálem is megmártózott. Nanoka Maszazót a Guiness-rekordok tavaly áprilisában nyilvánította a világ legidősebb férfijának. Váratlanul érte a halál, nem volt beteg, a hétvégén asorói otthonában egyszerűen csak elaludt. Japánban sok az idős ember. A 100 éven felüliek száma megközelíti…

MiniBig – A japán kétéltű

2019. január 14. hétfő2019. július 24. szerda Szerkesztő

Az innovációhoz elengedhetetlenek az új, merész ötletek és Japánban az ilyen ötletekből nincs hiány. Arra a kérdésre, hogy lehetne-e olyan lakókocsit gyártani, ami egyszerre használható a földön és vízen is, a japánok a következő választ adták: MiniBig. Noha a kétéltű lakókocsi nem teljesen japán találmány – hiszen a németek néhány évvel korábban már megalkották az extravagáns és méregdrága Departure One-t – de méreteiben, árában és dizájnjában mondhatni vadonatújat alkottak a japán tervezők. A MiniBig tulajdonképpen minden olyan funkciót képes ellátni, amit egy lakókocsitól elvárnánk. Megjelenésében nem is feltételezhetnénk róla, hogy…

Mikulásruhába öltöztetett pingvinekkel sétálhatunk Japánban

2018. december 7. péntek Szerkesztő

Japánban, a Matsue Vogel Parkban mikulásruhába öltöztetett pingvinekkel sétálhatnak a látogatók. A pingvinek a kifutójukban félénkek, de amikor kiviszik őket sétálni a látogatók közé, élénk érdeklődést mutatnak minden iránt. A pingvinek minden nap tesznek egy hosszabb sétát. Bárki csatlakozhat hozzájuk. A pingvinekkel december 25-ig sétálhatnak az érdeklődők. https://www.youtube.com/watch?v=6NFjnx_cAAg

Japán konyha – Tempura (天ぷら)

2018. november 21. szerda2018. március 23. péntek Szerkesztő

A tempura az egész világon ismert, egyik legnépszerűbb japán étel. A fimon, ropogós tempura elkészítéséhez még a japánoknak is sok gyakorlatra van szüksége. Az egyik titok, hogy evőpálcikával kell összekeverni a tészta hozzávalóit éppen csak annyi ideig, míg az összeáll. Nem szabad túlkeverni! A másik, s egyben legfontosabb titok, hogy a tészta jéghideg legyen. Ha nem elég hideg, a glutén aktiválódik, és a tempura nem ropogósra, hanem nyúlósra sikeredik. A harmadik titok, hogy az olaj hőmérséklete 160-180 fokot jelent. Nagyon fontos, hogy folyamatosan ezen a hőmérsékleten tartsuk, ezért egyes háziasszonyok…

Védje meg szívét a Guiness-rekorder japán retekkel!

2018. november 5. hétfő2019. július 24. szerda Szerkesztő

Az óriásméretű Sakurajima Daikon japán retekfajtában olyan kémiai vegyületeket fedeztek fel egy friss kutatás alkalmával, amelyek képesek lehetnek megelőzni a különböző szívbetegségeket. A világ legnagyobb zöldségfajtái között számon tartott Sakurajima vagy más néven „szörnyeteg”, ezidáig elsősorban óriási méretével hívta fel magára a figyelmet. Ennek köszönhetően (egy több mint 31 kilogrammos termésével) 2003-ban még a Guiness-rekordok könyvébe is sikerült bekerülnie. Azonban a legújabb kutatások során, egy eddig még fel nem fedezett értékét is megismerhetjük a gigantikus zöldségnek. A kutatók felismerték, hogy az antioxidánsban gazdag Sakurajima képes lehet megakadályozni a szívbetegségeket és…

Japán konyha – Shógayaki (豚の生姜焼き)

2018. október 20. szombat2018. március 23. péntek Szerkesztő

A shógayaki gyömbéres sült hús (nevében a shoga gyömbért, a yaki pedig sütést jelent). Általában sertéshúsból készítik, de egyéb hús is felhasználható. Nagyon népszerű étel Japánban, főtt rizzsel és reszelt káposztával tálalják. Hozzávalók: – 1-2 ek reszelt gyömbér – 2 ek szójaszósz – 2 ek szake – 2-3 ek mirin – 1 ek olaj – kb. 200 g szeletelt sertéshús Elkészítés: 1. Edényben összekeverjük a reszelt gyömbért, a szójaszószt, a szakét és a mirint. 2. A hússzeleteket megsózzuk és megborsozzuk. 3. Az olajat seprenyőben felforrósítjuk, beletesszük a hússzeleteket és mindkét…

Guinness-rekord: több mint 80 éve együtt a világ legidősebb házaspárja

2018. október 15. hétfő2018. október 16. kedd Szerkesztő

A Guinnes Világrekordok könyvébe került egy japán házaspár azzal, hogy több mint 80 éve élnek együtt. Macumotóék Foto: schreenshot A 108 éves Macumoto Maszao és a 100 éves Macumoto Mijako ma egy idősotthonban élnek Takamacuban. A rekordok könyvébe került, együtt 208 éves párt az ünnepi alkalomból felköszöntötte a város polgármestere. Maszaot, a matuzsálemkorú férjet a hosszú élet titkáról kérdezték, mire elmondta, hogy szereti a testedzést, valószínűleg ezért örvend még mindig jó egészségnek. A család szerint a titok Majako nyitját ételeiben kell keresni, aki még 98 éves korában is maga főzött…

Japán konyha – Hiyashi chuuka (冷やし中華)

2018. szeptember 22. szombat2018. szeptember 24. hétfő Szerkesztő

A hiyashi chuuka egy hideg rámen tésztás étel, melyet nyáron fogyasztanak a japánok. A feltétek eltérők lehetnek, leggyakoribb a sült tojás, a sonka, a paradicsom és az uborka, de használhatunk akár sárgarépát, retket, leveles zöldségeket is. Hozzávalók: – 200 g szárított rámen tészta (használhatunk készre főzött tésztát is) – 1 uborka – 1 paradicsom – 4 szelet sonka – 2 tojásból készült tojáslepény, vékony csíkokra vágva a szószhoz – 3 ek szójaszósz – 4 ek ecet – 4 ek víz – 1 ek cukor – 1 ek szezámmag olaj Elkészítés…