A japán téli utcai ételek hangulata

Január elején Japán utcáin különleges téli ételek illata terjeng: édes sült édesburgonya, gőzölgő manju és forró amazake. Ezek az ételek a tél legkedveltebb finomságai. A sült édesburgonya – a „yaki-imo” – mozgó árusoknál kapható, akik jellegzetesénekszóval hirdetik portékájukat. A frissen sült burgonya kívül ropogós, belül krémesen édes. A manju gőzölt tésztagombóc, amelyet vörösbabkrémmel töltenek meg, és télen különösen népszerű. A forró amazake enyhén édes, erjesztett rizsital, amelyet gyakran szentélyeknél kínálnak a látogatóknak. A japán téli utcai ételek egyszerre nosztalgikusak és melengetők, és a hideg hónapok egyik legszebb hangulatát adják. Inter…

Read More

A japán „hatsumōde” utóhangja

Január első napjaiban Japán-szerte lezajlik a hatsumōde, az év első szentélylátogatása. Január 5-re a nagy tömegek eloszlanak, és a szentélyek csendesebb, bensőségesebb hangulatot árasztanak. A japánok többsége január 1–3. között keresi fel a helyi sintó szentélyt vagy buddhista templomot, hogy szerencsét kérjen az új évre. Január 5-re a látogatók száma már csökken, így sokan ekkor mennek el, hogy nyugodtabb körülmények között húzzanak omikujit (szerencsejóslatot), vagy megvásárolják az újévi védelmi amuletteket. A szentélyekben ilyenkor még mindig érezhető az ünnepi hangulat: a díszítések, a fenyőágakból készült kadomatsu és a szent kötelek mind…

Read More

Japán újévi hagyományai

Japánban az újév – az „oshōgatsu” – az év legfontosabb ünnepe. A családok együtt töltik az első napot, hagyományos ételeket fogyasztanak, és megteremtik a következő év lelki alapjait. Január 1-jén a japánok otthon maradnak, és különleges újévi ételeket esznek: az „osechi ryōri” lakkozott dobozokban tálalt fogásokból áll, amelyek mindegyike szerencsét, hosszú életet vagy jólétet jelképez. A mochi-rizstortából készült leves, az „ozōni”, szintén elmaradhatatlan. A televíziókban hagyományos újévi műsorok futnak, a gyerekek pedig pénzajándékot kapnak – ezt „otoshidamának” nevezik. Sok család január 1-jén vagy 2-án látogat el a szentélybe, hogy megköszönje…

Read More

Ómiszoka (大晦日), szilveszter napja

A szilveszter a második legfontosabb ünnep Japánban. Este 11 óra körül összegyűlik a család, és együtt esznek toshikoshi sobát vagy toshikoshi udont. A hosszú tészta jelképezi az óévből való átmenetet az új évbe. Éjfélkor pedig együtt elmennek egy szentélybe imádkozni. A buddhista szentélyekben ilyenkor 108-szor kongatják meg a harangot. A vallás szerint ugyanis az emberben 108 bűnös vágy található. A kongatással azonban megszabadulunk ezektől a vágyaktól, és tisztán léphetünk az új esztendőbe. Inter Japán Magazin

Read More

A kamikazek már Szolnokon vannak a RepTár Múzeumban

Szolnokon megtekinthető a 2024. április 20-án nyílt rendhagyó kamikaze kiállítás. A valódi kamikeze relikviákon kívül a tárlat bemutatja a japán kultúra más különlegességeit is: szamurájpáncélt, kardokat, nagydobot. A gyűjtemény tulajdonosa, a Japánban élő Doma-Mikó István, akinek  a megnyitó alkalmával bemutatásra került a kamikazekról szóló könyve is. A rendezvényre az egész országból érkeztek érteklődők. A színvonalas kiállítást, a megnyitót és a könyvbemutatót a szolnoki RepTár Múzeum Kft. rendezte. Szolnokot nem lehet elfelejteni! Bár negyven éve messzire költöztem, máig mágnesként visszavonz a Tisza-parti város romantikája. Ismerőseim, barátaim maradtak ott, és persze Vali,…

Read More

Doma-Mikó István – Kamikazek – A busidó fiai című könyv részlete

Kivonat a könyv Kamikaze támadás c. fejezetéből 1945. áprilisában, első bevetésemen, csekély 17. évem sorsdöntő óráiban, Japán legdélibb vidéke felett repülök. Az alattam elterülő, 161 szigetből álló, néhai Rjúkjú Királyság az 1800-as évek végétől immár a Japán Császári Birodalom része. E sziget-csoport egzotikus, tropikus vidék, amelynek fő szigete a történelmi Okinava.     Húszfős különítményünk reggel kilenc órakor szállt fel a csiráni katonai légibázisról. Ebből mi hárman csak felderítők és megfigyelők vagyunk. A parancsnokunk Kumei szakaszvezető. Aoi Hirosi, és jómagam, tizedesi rangban, alárendeltjeiként követjük. Hármunk feladata az is, hogy Csiránba visszatérve…

Read More

Mégegy titka a japán hosszú életnek!

Japánban az emberek híresek a hosszú életükről, és ennek hátterében több életmódbeli szokás áll. Íme öt titok, amely hozzájárulhat az egészséges és hosszú élethez. A japánok számára a forró fürdő nem csupán tisztálkodás, hanem egyfajta rituálé is. A meleg víz ellazítja az izmokat, csökkenti a stresszt és javítja a vérkeringést. A rendszeres fürdőzés segíthet a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. A napi testmozgás szintén kulcsfontosságú. A japánok nem feltétlenül edzőteremben izzadnak, hanem inkább sétálnak, nyújtanak vagy tai chit gyakorolnak. A könnyű, rendszeres mozgás csökkentheti a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát.…

Read More

Japán demográfiai robbanás!

Japánban egyre súlyosabbá válik a demográfiai válság, amely hosszú távon komoly társadalmi és gazdasági következményekkel járhat. A szigetország népessége jelenleg körülbelül 124 millió fő, és évente nagyjából 900 ezer fővel csökken. A népességfogyás hátterében több tényező áll: a születésszám csökkenése, a magas elhalálozási arány, valamint a minimális bevándorlás. Tavaly 1,6 millióan hunytak el Japánban, míg mindössze 686 ezer gyermek született, ami az eddigi legalacsonyabb érték a statisztikák kezdete óta. A termékenységi ráta történelmi mélypontra, 1,15-re csökkent, miközben a népesség fenntartásához legalább 2,1 szükséges lenne. A házasságkötések száma minimálisan emelkedett, de…

Read More