A japán Daigaku Imo édesség és receptje

  Japánban a gyerekek kedvence, de a mindennapi étkezőasztalról sem hiányzik a Daigaku Imo nevű édesség. A különlegesség a Magyarországon is termelt édesburgonyából egyszerűen elkészíthető. A daigaku egyetemet jelent, az imo-val pedig a krumpliféleségek nevében találkozunk. (Pl. dzsagai-imo = burgonya, szacuma-imo = édesburgonya, taro-imo = táró.) A Daigaku Imo története a Meiji-korszakra (1868-1912 között) nyúlik vissza, amikor az édesburgonya a japán egyetemisták népszerű utcai eledelévé vált. Mivel az egyetemisták rajongtak az édesburgonyából és cukorból készült édességért, az ínyencségen rajta maradt az Egyetemi Burgonya (vagy Egyetemi Krumpli) név. Ezért a Daigaku…

Read More

Doma-Mikó István – Kamikazek – A busidó fiai című könyv részlete

Kivonat a könyv Kamikaze támadás c. fejezetéből 1945. áprilisában, első bevetésemen, csekély 17. évem sorsdöntő óráiban, Japán legdélibb vidéke felett repülök. Az alattam elterülő, 161 szigetből álló, néhai Rjúkjú Királyság az 1800-as évek végétől immár a Japán Császári Birodalom része. E sziget-csoport egzotikus, tropikus vidék, amelynek fő szigete a történelmi Okinava.     Húszfős különítményünk reggel kilenc órakor szállt fel a csiráni katonai légibázisról. Ebből mi hárman csak felderítők és megfigyelők vagyunk. A parancsnokunk Kumei szakaszvezető. Aoi Hirosi, és jómagam, tizedesi rangban, alárendeltjeiként követjük. Hármunk feladata az is, hogy Csiránba visszatérve…

Read More

Tigris-maszk anime és valódi utánzói

A „Tiger Mask” az 1969-71 közötti sport anime sorozat a profi pankráció világába kalauzolja a nézőket. A történet főhőse Naoto Date, aki Amerikában rettegett „heel” (gonosz) pankrátor volt, de hősies „face”-é (jófiú) válik, miután visszatér Japánba.   Egy árvaházban élő kisfiú azt mondja neki, hogy ő is olyan gonosz akar lenni, mint Tiger Mask, ami Naoto-t arra inspirálja, hogy jó példát mutasson a gyerekeknek. A Tiger Mask egykor a Tiger’s Den nevű titokzatos szervezet tagja volt, de elszakad tőlük, és inkább az árvaházat támogatja. Ez felbosszantja a szervezet vezetőjét, aki…

Read More

A hétből öt japán búvárnő túlélt három napot az óceánon

Három nap óceáni hánykolódás után sikerült élve kimenteni öt eltűnt búvárnőt. Előkerült egy holttest, és egy személyt méh keresnek. Az indonéziai Bali környéke a japán könnyűbúvárkodás kedvenc merülő helye. A búvárokat hajóval, szervezetten szállítják a tenger legszebb vizeire, majd merülés után egy gyűjtőhelyről visszaviszik a partra. Rutinszerű kirándulásnak indult, de részben tragédiába torkollt egy hétfős női búvárcsapat merülése. A gyakorlott búvárnők a Bali melletti Nusa Lembongan-sziget közelében merültek. A kísérőhajó egy ideig követte őket, de a hirtelen támadt heves trópusi esőben nyomukat vesztette. Miután ez előre egyeztetett találkozási ponton hiába…

Read More

Szolnokon a RepTár Múzeumban Japán kiállítás és könyvvásár

A Japán Múzeum kamikaze gyűjteménye megtekinthető Szolnokon, a RepTár Múzeumban, vagy a honlapján, a Gyűjtemény kategóriában: http://japanmuzeum.net/ A könyvből további részleteket közlünk Lapunkon!   A könyv megvásárolható, vagy megrendelhető itt: https://www.reptar.hu/webshop/kamikazek-a-busido-fiai-633.html    

Read More

Vietnámban is shinkansen?

Egész megbolydult a tokiói tőzsde annak hírére, hogy a vietnámi miniszterelnök bejelentette: országa a tervezett észak-déli nagysebességű vasútvonalat shinkansen-technológiával fogja megépíteni. Ezáltal Vietnám lehet a második ország, ahova Japán sikerrel exportálja a nagysebességű vasutat, mint teljes technológiát, bár a kínai nagysebességű vasúton is járnak már japán eredetű shinkansen szerelvények (köszönöm Fricy ehhez kapcsolódó kommentjét). A vietnámi nagysebességű vasúthálózat mintegy 1500 kilométer hosszú lesz, melyet a két végén, Hanoitól és Ho-si-min-várostól kezdenek el építeni, és szakaszosan helyezik majd forgalomba. A költségeket 5000 milliárd jenre becsülik (ez forintban kb. kétszerannyi), az üzlet…

Read More

Elhunyt Suzuki Osamu, a Suzuki autógyár volt elnöke

December 25-én, 94 éves korában elhunyt Suzuki Osamu, a Suzuki Motor Corporation egykori legendás elnöke és Japánban tiszteletbeli magyar konzul. Neve szorosan összefonódik a Magyar Suzuki Zrt. megalapításával és a japán-magyar gazdasági kapcsolatok erősítésével. Suzuki Osamu 1930. január 30-án született a japán Gero városában. 1958-ban csatlakozott a Suzuki Motor Co., Ltd.-hez, és gyorsan emelkedett a ranglétrán. 1978-ban lett a vállalat elnöke, majd 2000-ben az igazgatótanács elnöke. Vezetése alatt a Suzuki Motor Corporation globális autógyártóvá vált, különösen az egyszerű, megfizethető autók piacán. Suzuki Osamu különleges figyelmet fordított Magyarországra. 1991-ben alapította meg…

Read More

Elhunyt Jimmy Carter, az Egyesült Államok volt elnöke

  Jimmy Carter, az Egyesült Államok 39. elnöke, 2024. december 29-én hunyt el, 100 éves korában. Elnöksége alatt és azt követően is kiemelkedő szerepet játszott a nemzetközi béke és emberi jogok előmozdításában, amiért 2002-ben Nobel-békedíjjal tüntették ki. Carter elnöksége alatt a legjelentősebb diplomáciai eredményei közé tartozik az 1978-as Camp David-i egyezmény, amely véget vetett az Egyiptom és Izrael közötti háborúnak. Elnöksége után is aktívan részt vett a békefolyamatokban és a demokratikus választások megfigyelésében világszerte. Japánnal való kapcsolata különösen erős volt. Carter elnök jelentős mértékben hozzájárult a Japán és az Egyesült…

Read More

Sakamoto Fuyumi

A népdal mintájára készült „enka” legnépszerűbb énekesnője a 24 éves Sakamoto Fuyumi. Egyszerű hivatali dolgozóként kezdte, de nem tudott lemondani álmáról, hogy valaha énekes sztár váljék belőle. Először az NHK állami televízió amatőr dalversenyén kapott első díjat, s ezután szinte minden szinten ő „vitte el a pálmát” a műfajban. Egy éve megkapta a Sanghajban megrendezett Ázsia Zenefesztivál fődíját, azóta számtalan meghívást kapott tv szereplésre és koncertre.

Read More