A világ legütősebb reggelije milyen is Japánban?

A japán és a magyar gyomor közti különbség meglehetősen nagy. A japán reggeli- legyen az éttermi, vagy házi készítésű- tartalmaz miso levest, rizst nattoval, hokkaidó tök salátát, sült tofut, lazacot, sárgarépával, párolt lótuszgyökeret, tamagoyakit, kolbászt, szalonnát, umeboshit, savanyúságot és sütőtök pudingot! Még nagyobb viszont a mentalitásbeli differencia, és erre remek példa egy bizonyos, egyszerű étel. A Tamago gohan, vagy Tamago kake gohan egy rendkívül népszerű japán étel. Jelentése körülbelül ilyesmi  magyarul: tojásszósz főtt rizsen. A tamago áll egyébként a tojás elnevezéseként, míg a gohan rizst jelent. Pofonegyszerű elkészíteni. Szükségünk van egy…

Read More

A japán iskolák az életre nevelnek

  Japán oktatási rendszere eltér más kultúrák tanítási módszereitől. A rendszer működésének ékes bizonyítéka, hogy Japánban 100 százalékos az iskolázottság és nincs írástudatlanság. A középiskola elvégzésére senkit nem köteleznek, mégis szinte minden japán folytatja tanulmányait. Japánban hat év általános iskolát hat év junior középiskola, utána hat év senior középiskola, majd négy év egyetem követ. A japán iskolákban általában hat órás az oktatás, ezt különböző foglalkozások követik. Az angol nyelv tanítását egyre több helyen vezetik be. Katonás fegyelem jellemzi az iskolákat, ahol a diákoknak iskolai egyenruhában kell megjelenni. A különböző iskolák…

Read More

Egy gésa emlékiratai     Videó

Egy gésa emlékiratai      A film egy fiatal japán lány, Chiyo történetét meséli el, aki gésává válik. A történet bemutatja Chiyo átalakulását Sayuri néven ismert gésává, életének nehézségeit, szerelmi viszonyait és a második világháború utáni Japán kulturális változásait. A film a gésák titokzatos világába enged betekintést, miközben ábrázolja a japán társadalom drámai változásait is. Katika Inter Japán Magazin

Read More

Lánc óriásretekből (Videó)

Lánc óriásretekből (Videó)   Óriásretekből farag nagyszemű láncot egy japán mesterszakács. Borotvaéles késekkel vágja ki az alapformát, farigcsálja le a fölösleget, míg végül aprólékos munkával elkészül a mozgatható láncszemű szerkezet. És, hogy az anyagáról ne legyenek kételyeink, az első láncszemen meghagyja a retekleveleket, az utolsón a gyökérvéget!   Katika Inter Japán Magazin  

Read More

Kazuki és Chisa: A Golden Week előtt

Kazuki és Chisa: A Golden Week előtt Chisa az asztal mellett ült és a laptopján egy mottainai oldal honlapját nézegette. A mottainai szót úgy lehetne lefordítani magyarra, hogy kár érte. Az ilyen oldalakon olyan tárgyak szerepelnek, amelyre már nincs a tulajdonosának szüksége, de nem akarja kidobni, mert biztos benne, hogy valaki még fogja tudni használni. Szoktak vásárokat is rendezni. Egy mottainai vásár hasonlít egy európai használt cikk piacra. https://www.youtube.com/watch?v=6rHBjSKiwqE&t=319s Barátnője, Minori ott ült mellette egy kényelmes melegítőnadrágban. Chisa soha nem tudta megérteni, miért szakított a barátnője a japán hagyományokkal és…

Read More

Valóságos kémfilm Carlos Ghosn szökése Japánból

A volt Nissan-vezér az elmúlt évtized egyik legnagyobb szökését produkálta, miután 2018-as letartóztatása óta tartó bebörtönözését – majd feltételes szabadlábra helyezését – megunva úgy döntött, hogy kereket old Japánból. Szökése egészen rendkívülire sikeredett, melyhez a profi, civil ruhás kémek csak asszisztálni tudtak. A történet 2018 novemberében kezdődött, amikor Japán egyik legsikeresebb üzletemberét azzal vádolták meg, hogy személyes anyagi vesztességeit a Nissannal „fizettette ki”, valamint a külföldről a vállalatnak érkező utalásokat is a saját számlájára irányította. Ghosn a több, mint száz napig tartó bebörtönözését végül háziőrizetre váltotta. Ezt követően ideje nagy…

Read More

Véres felvételek kerültek elő a japán bálnavadászokról

Az ausztrál kormány nem akarta közzétenni a felvételeket, de a Sea Shepherd nemzetközi aktivista szervezet jogi győzelmet aratott végül és nyilvánosságra kerültek a felvételek. A Sea Shepherd nevű tengervédő csoport által közzétett háromperces videó azt mutatja, hogyan gyilkolják japán bálnavadászok a ceteket a Déli-óceánon. A felvételen uszonyuknál fogva húzzák ki a vízből a hatalmas tengeri emlősöket, miközben madarak lakmároznak belsőségeikből. „A ceteket robbanószigonnyal vadásszák le, amely repeszeket szór szét a testükben, és fogai beakadnak az állat bőre alá” – magyarázta Hansen. A véres felvételt az ausztrál vámhatóságok készítették 2008-ban egy…

Read More

Babaünnep (雛祭り, hina-macuri)

  Egyéb neve: sangacu sekku (3. hónap ünnep), momo aekku (őszibarack ünnep), josi no sekku (lányok fesztiválja) Ez az a nap, amikor a családok a lányaik boldogságáért és boldogulásáért imádkoznak és azért, hogy biztosítsák azt, hogy egészséges és szép felnőttekké érjenek. Az ünneplés otthon és egy tengerparton történik. Ezek arra hivatottak, hogy felfogják a rossz szellemeket a lányokról. A lányok a legszebb kimonoikba öltöznek és meglátogatják barátaik házait. Emeletes emelvényen hina ningjóknak (hina babák; a babák a császárt, a császárnőt, a szolgálókat és zenészeket reprezentálja antik udvari ruhákban) vannak kiállítva…

Read More

Az alvilág titkai S01E01 – A jakuzák ?

Tokióban indulunk vadászatra, hogy a jakuzák – a világ egyik legkönyörtelenebb bűnszervezete – után nyomozzunk, akik hírhedtek arról, hogy kedvelik a zsarolást és az erőszakot. Az alvilág titkai (Inside Secret Societies aka. Secrets Of The Underworld) színes, szinkronizált angol dokumentumfilm sorozat, 2016 Ez az izgalmas sorozat a történelem legtitkosabb, legveszélyesebb globális, föld alatti társaságait mutatja be – szekták, fanatikus vallási csoportok, ezoterikus társaságok és politikai militáns alakulatok ködös, rejtélyes keverékét, akik mind formálni és befolyásolni próbálják a világot, amelyet ismerünk. Szerkesztő

Read More