A japán fugu hal, ismertebb nevén gömbhal vagy golyváshal, híres arról, hogy a fogyasztása komoly veszéllyel jár. Évente több tucat ember szenved halálos mérgezést a nem megfelelően elkészített fugu étel miatt, és sajnos, a méregnek nincs ellenszere. A fugu elkészítése igazi mesterség Japánban, és csak azok a szakácsok végezhetik, akik alaposan ismerik a hal mérgező szerveit és a helyes előkészítési módszereket. A tetrodotoxin nevű méreg, ha nem távolítják el megfelelően, akár halálos is lehet, miközben az áldozat teljesen tudatánál van. A fugu-szakácsok évekig tanulják a hal megfelelő előkészítését, és…
Read MoreÖsszes hír
A kormány társkeresőt indít a népességfogyás ellen
A jelenleg 123,9 millió lélekszámú Japán lakossága kétévente mintegy egy millióval csökkent A kormány egyedülálló lépést tett a népességcsökkenés megállítására: egy társkereső alkalmazást indított, amelynek célja a fiatalok házasságkötésre és családalapításra való ösztönzése. Japánban a termékenységi ráta drámaian csökkent, a halálozások száma pedig már kétszerese a születéseknek. A kormány válaszként számos kezdeményezést indított, többek között gyermekgondozási létesítmények bővítését és lakhatási támogatást nyújt a fiatal családoknak. A kormány új kezdeményezése mesterséges intelligenciát használ a felhasználók értékei és preferenciái alapján kompatibilis partnerek összepárosítására. Az alkalmazás egy értékdiagnosztikai teszten alapul, amely segít…
Read MoreA matsutake: a misztikus gomba, már csak az ára miatt is!
A japán matsutake gomba a világ egyik legértékesebb gombafajtája, amelynek intenzív, gazdag és fűszeres ízvilága van, fahéjas aromával. Bár sokan a szarvasgombát tartják a legdrágábbnak, a valóságban a matsutake áll az élen. A Koreai-félszigeten, Kínában és az Egyesült Államokban is előfordul, de a japán, különösen a Kiotó környékén termő matsutake a legértékesebb, tízszer annyiért kereskednek vele, mint a más helyeken gyűjtött társaival. Japánban hagyományosan nagy becsben tartják; az importált gombák mosását törvény írja elő, míg a helyi matsutake piszkos, durva felületű, így könnyen megkülönböztethető. A matsutake jellegzetes…
Read MoreJapán felgyorsítja a manga-, anime- és videojáték-exportját
A japán kormány ambiciózus célkitűzése, hogy 2033-ra a manga, anime és videojáték exportját négyszeresére növelje, elérve ezzel a 118 milliárd dolláros (körülbelül 42,5 ezermilliárd forintos) bevételt. Ez nem csupán a kreatív iparágak fejlődését tükrözi, hanem Japán gazdasági stratégiájának új irányát is. A szigetország, mely a manga és anime bölcsőjeként ismert, és olyan ikonikus videojáték-sorozatok szülőhelye, mint a Super Mario és a Final Fantasy, a kreatív szektorban rejlő potenciált a félvezetőiparhoz hasonlóan fontos gazdasági erőforrásként kezeli. A „Menő Japán” stratégia, melyet a tokiói kormány nemrégiben mutatott be, részletesen kifejti, hogy…
Read MoreNapi 5 perc gyakorlat = lapos has!
Az interneten egyre népszerűbb egy japán eredetű fitneszmódszer, amely napi ötperces gyakorlatokkal ígér laposabb hasat. Ehhez csupán egy feltekert törölközőre van szükség. Dr. Toshiki Fukutsudzi, aki reflexológiai és akupunktúrás szakértő, dolgozta ki ezt a technikát, amelynek célja a helytelen testtartás és a gyenge hasizmok korrigálása. A módszer lényege egy feltekert törölköző használata, amely segít helyreállítani a csípő helyzetét és csökkenti a hasi zsírt, mindezt mindössze öt perc alatt. A gyakorlat elkezdése előtt vegyünk egy törölközőt, tekerjük fel, helyezkedjünk el a földön, és nyújtsuk ki a lábainkat. A lábujjak közötti…
Read MoreVégzetes harapás (kisregény) – 14. rész
(folytatás) – Apám! Apám! – hallatszott többször a keserű, reszketeg hang. Érezhető volt a kislány szavaiban a kétségbeesés, félelem, segélykérés. – Apám! Hallasz? Hallod a hangom? – Yumiko! Merre vagy? – tapogatózott a rettegő apa az átláthatatlan ködben. – Szólj, lányom! Beszélj hozzám folyamatosan! Nem látok! Nem látlak! – Apám, erre! – hallatszott egyre kísértetiesebben, ahogy az erdő fái közt terjengő tejköd apró vízszemcséi megtörték a lány hangját, monoton duruzsolássá tompítva a gyermeki sikolyt. – Yumiko! Ne hagyd abba! – kiabált az apa a végtelen, szürke semmibe, vakon belebotolva…
Read MoreKét hét alatt 5 kilót fogyhatsz a banándiétától
Korábban úgy véltük, a banánok a magas szénhidráttartalmuk miatt hizlalnak. A japán kutatások cáfolják ezt az állítást. Egy egyszerű, banánalapú reggeli diéta segítségével akár öt kilogramm súlyfeleslegtől is megszabadulhatunk mindössze két hét alatt. 2008-ban Japánban vált ismertté a banánok fogyasztást elősegítő tulajdonsága, ami miatt a gyümölcs hamarosan hiánycikké vált a boltokban. Ennek hátterében Sumiko Watanabe gyógyszerész állt, aki eredetileg csak férje súlycsökkentését tűzte ki célul. Azonban a diéta olyan sikeresnek bizonyult, hogy megosztotta azt egy online platformon. Rövid időn belül az egész világon elterjedt a módszer. Japánban ma már százezrek…
Read MoreEmlékezés Delonra egy japán történettel
Hoztam nektek ajándékot! –kiáltotta, és dobálni kezdte az öngyújtókat. Az idős japán művészek elképedve kapkodtak a levegőben. Nyolcvannyolc éves korában elhunyt Alain Delon, a filmtörténet egyik legnagyobb világ-ikonja. Az 1935-ben született színész az 1960-as és 1970-es években szerzett világhírnevet. Karrierje során számos emlékezetes szerepet játszott, többek között ezekben a filmekben: Ragyogó napfény (1960) – Patricia Highsmith regényének adaptációja, amelyben Delon egy ambiciózus és veszélyes fiatalembert alakít. Rocco és fivérei (1960) – Luchino Visconti rendezésében, amely Delon egyik legelismertebb alakítása. A párduc (1963) – Ismét Visconti rendezésében, amelyben egy arisztokratát játszik.…
Read MoreSzolnokon a RepTár Múzeumban Japán kiállítás és könyvvásár
A Japán Múzeum kamikaze gyűjteménye őszig megtekinthető Szolnokon, a RepTár Múzeumban, vagy a honlapján, a Gyűjtemény kategóriában: http://japanmuzeum.net/ A könyvből további részleteket közlünk Lapunkon! A könyv megvásárolható, vagy megrendelhető itt: https://www.reptar.hu/webshop/kamikazek-a-busido-fiai-633.html
Read MoreLámpás fesztivál (灯籠流し, tóró nagasi)
A Bon ünnep lezárásának általános szokása. Általában augusztus 13-20-a között történik. Kicsi papír lámpásokat, amelyekben égő gyertya van, a folyóra, a tengerre vagy az óceán vizére rakják és hagyják őket elúszni, vagy pedig elengedik a levegőben és azok elszállnak az éjszakában. A fényük arra hivatott, hogy a család meghalt tagjainak lelkét vezessék. Általában az az ember, aki elengedi a lámpást, ír egy üzenetet az oldalára. Abban hisznek, hogy a Szerettük olvasni fogja! Nálunk a Halottak napjához hasonlítható ez a megemlékezés. Katika Inter Japán Magazin
Read More