Kiemelt – Oldal 8 – Inter Japán Magazin

Desszertek, italok, Japán asztalain

2025. április 28. hétfő2025. április 16. szerda Katika

Desszertek, italok, Japán asztalain Desszertek Japánból Szívesen zárnátok az étkezést egy hagyományos japán desszerttel? Ha már nem tudtok többet enni, feltétlenül ütemezzétek be a nyaralás egy másik napjára! Mi el sem tudjuk dönteni, hogy melyik édesség vonz minket leginkább a felkelő nap országába! Mochi (vegetáriánus) A mochi sok ázsiai bolt polcán megtalálható Magyarországon is. A sós változatban is kapható párolt ragacsos rizst szilárd kásává dolgozzák, majd golyókat formáznak belőle. Olyan összetevőkkel, mint az eper és a cukor, tökéletes desszertnek bizonyulnak, amelyet Japánban főleg újévkor szolgálnak fel. Az elmondhatatlanul finom matchás mochi Yokan (vegetáriánus)…

Magyarságtudat – Beszélgetés Koltay Gergellyel 1/2

2025. április 27. vasárnap2025. április 16. szerda Katika

Gyarapíthatja-e a nemzet erejét a zene? A nemzeti létet őrző, a globalizmust el nem fogadó államok, pl. Magyarország és Japán védik anyanyelvüket, történelmüket, történelmi nagyjaikat, kultúrájukat, múltjukat és jövőjüket. Ebben leghatékonyabb fegyverük a nemzettudat erősítése, a nemzet összetartása. Magazinunk olvasói vélemények alapján összeállított egy listát a magyarságtudatot erősítő kulturális alkotásokból. A sort Wass Albert írásai és a Kormorán-együttes dalai vezetik. Kiválasztottuk a zenekar két leghatásosabb dalát, amelyek dallama és szövege napokig visszacseng a hallgatók fülében és lelkében. Az Isten ujja megérintett (más néven Jó volt magyarnak lenni) c. Kormorán-sikert, illetve…

Jenei András, az író – Örök éjszakában – Riport vakokkal 1/2

2025. április 25. péntek2025. április 22. kedd Szerkesztő

Hányszor hallottuk a figyelmeztetést: „Vigyázz rá, mint a szemed világára!” De vajon eléggé vigyázunk a szemünk világára? Felfogjuk-e látásunk valódi értékét, vagy csak a hiánya döbbenthet rá, mennyit veszítettünk? Létezhet-e nagyobb fájdalom a látó ember számára, mint ha egyik napról a másikra kontrasztját veszti a világ, homályos ködbe takarózik, majd örök éjszakába fordul? Foglalkoztat a gondolat. Nemcsak a vakság fogalma, hanem hogy miként élik meg azt, akik annak születtek, vagy azzá lettek. Faggatnám őket az értékekről, és hogy egyáltalán hogyan képesek elviselni, ami számunkra elképzelhetetlen állapot. Még a kezdőszavakkal is…

A japán szakácsművészet remeke: Zöldségdísz uborkából 2.Video

2025. április 24. csütörtök2025. március 31. hétfő Katika

A japán szakácsművészet remeke: Zöldségdísz uborkából 2. https://www.youtube.com/watch?v=rs3JPCjwP4M A japán mesterszakács borotvaéles speciális késeivel fáradhatatlan, aprólékos munkával gazdag asztali zöldségdíszt farag uborkából. Katika Inter Japán Múzeum

Finomságok a Felkelő Nap Országából 1.rész

2025. április 23. szerda2025. április 16. szerda Katika

Finomságok a Felkelő Nap Országából 1.rész Zsírszegény, egészséges és laktató: Ezek a jelzők tökéletesen leírják a japán ételeket. A finomságok kacifántos és művészi elrendezése a tányéron pedig annyira szemet gyönyörködtető látvány, hogy nehéz ellenállni a kísértésnek. A japán konyha sokszínűsége még izgalmasabbá teszi a távol-keleti kalandokat! Áttekintés A legtöbb nemzeti étel a tészta, a rizs, a hal és a zöldségek körül forog. Ezenkívül húsokat és gyümölcsöket is találunk elvétve az étlapokon. Az ételeket általában zsiradék nélkül készítik el, csak ritkán sütnek olajban. Így nemcsak ízletes, hanem túlnyomórészt gészséges csemegék közül…

Atsushi a magányos szamuráj Nyolcadik fejezet

2025. április 22. kedd2025. március 12. szerda Katika

Haruto és Atsushi a tengerparton álltak és a naplementét nézték. –Tudtad, hogy Japánban kel fel minden reggel először a Nap Ázsiában?–kérdezte Haruto. –Nem. De nem is érdekel. Az én dolgom az, hogy őrizzem a békét az országban. –Úgy, hogy embereket ölsz? –Ha ez az ára…Gyakoroljunk inkább! Haruto és Atsushi elővették a bokuto-jukat és harcolni kezdtek egymással. A bokuto egy fakard, amellyel a harcművészetet gyakorolták Japánban. Először csak gyakorlásra használták, hogy ne sebesítsék meg egymást az azonos oldalon álló gyakorló felek. Később már olyan fakardokat használtak, amelyekkel lehetett sebesüléseket okozni. Meg…

Doma-Mikó István: Magyarságtudat – japánságtudat 2. rész

2025. április 21. hétfő2025. április 22. kedd Doma-Mikó István

A Nyugat megérett a bukásra! Tanulságos beszélgetés Dr. Maróth Miklós professzorral Migránskezelés EU, magyar és japán módra Európa túlontúl messze esik Japántól. A cseresznyevirágos ország lakóinak távoli egzotikum a párizsi divat, az olasz futball, a magyar Rubik-kocka és az angol hidegvér. És most már – újdonságként – a migráns-bevándorlás is. Japánban csak csipetnyit érzékelünk a „vén kontinens” közelgő tragédiájából. A televízió képernyőjén időnként feltűnő, visszafogott tudósítások szürrealisztikusabban hatnak, mint a Mars-tájfotók. „Nicsak, az európaiak magukra hívtak egy idegen áradatot! Amely letarolja terményeiket, szeméttel szórja településeiket, és kifosztja, megerőszakolja…

Hökköm törpe

2025. április 20. vasárnap2025. március 31. hétfő Katika

Élt egyszer egy házaspár, valamikor régen, valamerre messze. Mindenük megvolt, csak gyermek hiányzott a házban. A Mindenhatóhoz fordultak egy nap, hogy hallgassa meg a kérésüket és hogy teljesedjék a szívük vágya. Nem telt bele sok idő és megszületett a várva-várt gyermek. Gyermeknek gyermek, de oly csöppség volt az Istenadta, akárcsak a hüvelykujjam. Odavoltak a szülők a nagy rémülettől, de biz azon már nem lehetett segíteni. Hökköm törpe lett a neve, egész falu nevetsége. Telik-múlik az idő, évek jönnek, évek mennek, csak nem nőtt meg a kis törpe. Gúnyolódtak vele a…

A kamikazek már Szolnokon vannak a RepTár Múzeumban

2025. április 19. szombat2025. április 22. kedd Szerkesztő

Szolnokon megtekinthető a 2024. április 20-án nyílt rendhagyó kamikaze kiállítás. A valódi kamikeze relikviákon kívül a tárlat bemutatja a japán kultúra más különlegességeit is: szamurájpáncélt, kardokat, nagydobot. A gyűjtemény tulajdonosa, a Japánban élő Doma-Mikó István, akinek a megnyitó alkalmával bemutatásra került a kamikazekról szóló könyve is. A rendezvényre az egész országból érkeztek érteklődők. A színvonalas kiállítást, a megnyitót és a könyvbemutatót a szolnoki RepTár Múzeum Kft. rendezte. Szolnokot nem lehet elfelejteni! Bár negyven éve messzire költöztem, máig mágnesként visszavonz a Tisza-parti város romantikája. Ismerőseim, barátaim maradtak ott, és persze Vali,…

Doma-Mikó István – Kamikazek – A busidó fiai című könyv részlete

2025. április 18. péntek2025. március 17. hétfő Doma-Mikó István

Kivonat a könyv Kamikaze támadás c. fejezetéből 1945. áprilisában, első bevetésemen, csekély 17. évem sorsdöntő óráiban, Japán legdélibb vidéke felett repülök. Az alattam elterülő, 161 szigetből álló, néhai Rjúkjú Királyság az 1800-as évek végétől immár a Japán Császári Birodalom része. E sziget-csoport egzotikus, tropikus vidék, amelynek fő szigete a történelmi Okinava. Húszfős különítményünk reggel kilenc órakor szállt fel a csiráni katonai légibázisról. Ebből mi hárman csak felderítők és megfigyelők vagyunk. A parancsnokunk Kumei szakaszvezető. Aoi Hirosi, és jómagam, tizedesi rangban, alárendeltjeiként követjük. Hármunk feladata az is, hogy Csiránba visszatérve…