Elektromos evőeszköz segíti a sófogyasztás csökkentését

  Japán tudósok új elektromos evőeszközt fejlesztettek ki, amely növeli az ételek sós ízének érzetét, ezzel segítve a sóbevitel csökkentését. A Meiji Egyetem kutatói által kifejlesztett eszköz, amely egy mini-számítógépet tartalmazó karpánttal van összekötve, elektromos stimulációt használva fokozza az ételek nátriumionok ízérzetét. Ez az innováció különösen fontos lehet Japánban, ahol a hagyományos étrend magas sótartalmú, és az átlagos felnőtt napi sóbevitele megközelíti a 10 grammot, ami kétszerese a WHO által ajánlott mennyiségnek. A technológia segíthet az életmódbeli betegségek megelőzésében, amelyek a túlzott sófogyasztáshoz köthetők. Katinka Inter Japán Magazin

Read More

Végzetes harapás (kisregény) – 5. rész

  (folytatás) Álmatlanul telt az éjszakája az orrvérzéses ébredés után. Akkor éjszaka nehezen aludt el, és ha elszendergett, akkor is csak rövid időre. Akaratán kívül motoszkált valami a fejében, és rövidke alvási periódusaiban folyton az Asakusa utcát járta. Egyszer üzleti viseletben, kezében aktatáskával, máskor selyem köntösben, katanaval a markában. Minden alkalommal úgy ébredt, hogy álmában valamilyen sérülést szenvedett, és ébredésekor a testén ugyan olyan horzsolásnyomokat, zúzódásokat tapasztalt, mint ahogyan álomképében is megjelent. Ahogy első alkalommal is, mikor ágyáról lezuhanva az orrával érte a padlót. Reggelre már egész testét foltok, alvadt…

Read More

Yuki Tsunoda 2025-ben is a Visa CashApp RB csapatánál folytatja Forma-1-es pályafutását

    „A Visa Cash App RB örömmel jelenti be, hogy élt opciós jogával a Yuki Tsunodával kötött megállapodásában, amely szerint a japán pilóta 2025-ben is a csapatnál marad” — áll a közleményben.   „A 24 éves versenyző eddigi négy Forma-1-es szezonját velünk töltötte, és óriási fejlődést mutatott, hogy azzá a versenyzővé váljon, aki ma: egy tiszta természetes tehetségből egy következetes, agresszív, technikailag jól felkészült versenyzővé.” A japán versenyző a napokban azt nyilatkozta a Red Bull Perezzel való szerződéshosszabbítása után, hogy nagyobb elkötelezettséget vár az energiaital-gyárosoktól. A bejelentés kapcsán most…

Read More

Elpusztult a világhírű japán mémkutya

  Tizennyolc éves korában elpusztult Kaboszu, az a siba inu fajtájú kutya, aki a népszerű doge-mémet és a hasonló nevű kriptovalutát is inspirálta – jelentette a Sky News hírportál pénteken. „Mindenkinek, aki szerette Kaboszut, ő május 24-én reggel átment a szivárványhídon. Kaboszu nagyon békésen, szenvedés nélkül távozott, mintha elaludt volna, miközben simogattam” – írta Szató Acuko nevű hölgy, a kutya gazdája a közösségi oldalán. Kaboszu kutyaévekben matuzsálemnek számított, már 18 éves volt, leukémia és májelégtelenség is gyötörte. Búcsúztatását vasárnap tartják majd. „Biztos vagyok benne, hogy Kaboszu volt a legboldogabb kutya…

Read More

Hökköm törpe (Varázsmesék)

Valamerre messze, valamikor régen, boldog házaspárék éltek békességben. Amit szeme-szája megkívánt magának, minden óhajtása meglett az egy párnak. Csak egyetlen áldás kerülte ki házuk, nem zavarta lárma bús magánosságuk. Buddha bálványához imádkoznak egy nap: – Váltsd valóra uram, titkos óhajunkat. És amint letellett időbeli öltő, ott ringott, csikorgott egy arasznyi bölcső. Pöttömnyi volt Buddha égi ajándoka, hüvelyknyinél nem nőtt cseppel se nagyobbra. Hökköm törpe lett a cseppség csúfos neve, rajta kacarászott fél falu rossz nyelve; szíve fájdalmára anyjának, apjának, bántó bánatára félbemaradottnak. Hónapok eltelnek, évek is elmúlnak, Hökköm törpééknél bánatba…

Read More

A japán pénz története

    A japán pénztörténet gazdag és sokszínű hátteret mutat. Japán pénzügyi rendszere a történelem során számos változáson ment keresztül, amelyek jelentős hatást gyakoroltak a gazdasági fejlődésre és a társadalmi struktúrára. Ebben a cikkben részletesen bemutatjuk a japán pénztörténet főbb mérföldköveit, kezdve az ősi időktől egészen napjainkig. Az ősi idők és a kezdetek Az ősi időkben Japán pénztörténete meglehetősen egyszerű volt, mivel a gazdaság alapvetően a cserével alapú barter rendszeren alapult. Ez azt jelentette, hogy a javakat közvetlenül cserélték ki más javakkal anélkül, hogy bármilyen formális fizetőeszközt használtak volna. Például…

Read More

Akutagava Rjúnoszuke a Taisó-kor japán írója, a modern japán novella mestere.

Akutagava Rjúnoszuke (japánul: 芥川 龍之介, Hepburn-átírással: Akutagawa Ryūnosuke) (Tokió, 1892. március 1. – Tokió, 1927. július 24.) a Taisó-kor japán írója, a modern japán novella mestere. Nagyszerű stílusában megírt, leheletfinoman és pontosan kidolgozott történetei az emberi természet sötét oldalát térképezik fel. Gyermek- és ifjúkora Akutagava 1892-ben született egy tejesember (Niihara Tosizó) fiaként Tokió európaiak lakta Kjóbasi negyedében, és Tokióban is élt haláláig. Sikeres író volt, versek, esszék, egy kisregény és hétkötetnyi novella fűződik nevéhez. Ennek ellenére életére rányomta bélyegét a megmagyarázhatatlan szorongás, hallucinációk és rémképek, amik 1927-es öngyilkosságához vezettek. Visszahúzódó életmódja miatt életéről viszonylag kevés tudható, novelláiból sem derül ki túl sok; életének eseményeit leginkább…

Read More

Áprilistól a japán izakaya tradíciól és szake bárkultúra a fővárosunk gasztronómiájában

Idén áprilisban új szín tűnt fel Budapest gasztronómiai porondján, mely a japán izakaya tradíciók és szaké bárkultúra előtt tiszteleg. A Yuru koncepciója az ázsiai small platek és Budapest nyüzsgő éjszakai életének találkozásában született. A különleges umami ízek, izgalmas italok és minőségi zenei programok egyedi kombinációját hozza el. “A Yuru nekem a szabadság és az izgalom találkozása, egy olyan hely, ahol szórakozást és élményt adunk a vendégeinknek” –mondja Szöllősi Mihály, az étterem társalapítója, akinek a japán gasztronómia iránti rajongása már gyermekkorától kezdve meghatározó volt. A szerteágazó étlapot úgy alakították ki, hogy mind a tapasztalt gasztrokalandorok,…

Read More

Meglepte a magyar tömegközlekedés a Debrecenben élő japán lányt

Debrecen – Bár hiányzik neki az otthona, Nishi Yumika kényelmesen érzi magát a magyarok között. Interjú. Közel tízezer kilométer, nyolc órányi időeltolódás és legalább 11 óra repülőút. Ezeket maga mögött hagyva, szeptember óta a Debreceni Egyetem hallgatója Nishi Yumika, aki a világ másik végéből, Japánból érkezett kifejezetten azzal a céllal, hogy Magyarországon tanulhasson. A fiatal lány korábban is járt már hazánkban és magyar nyelvi kurzusokon is részt vett. Legközelebb csak nyáron utazik haza, de csak egy rövid időre, hiszen további négy évig még Debrecenben fog tanulni. Dehir.hu: Hogy ismerted meg…

Read More

A Naoshi Kondo mobil japán teázója a milánói dizájn héten aratott fergeteges sikert. 

  Naoshi Kondo mobil installációja meghódította a milánói dóm előtti teret. A kézzel húzható kocsi belsejében egy kis japán stílusú teázót alakítottak ki, ahová bárki betérhet a nagyvárosi forgatagból, hogy néhány csendes percet eltöltsön és teát kortyoljon. A guruló teaház enteriőrje a japán építészet minimalista stílusát idézi meg. Az installáció a milánói dizájn hét teljes ideje alatt járta a várost, számos nevezetes helyszínen is megjelent. Az teázóba belépve pedig bárki kiszakadhatott a mókuskerékből, hogy egy szakét kortyolva csendesedjen el és pihenjen meg.

Read More